El pasado miércoles 22 de noviembre se puso en marcha una nueva edición del curso de Cocina de Supervivencia, la primera de este curso escolar. Está organizado por el AMPA y Ausolán, con el apoyo de la Escuela. Ya el curso pasado se celebraron tres ediciones, con gran éxito entre el alumnado de S6 y S7.

La mayoría de nuestros hijos e hijas siguen sus estudios superiores lejos de casa, a menudo en un país diferente al del resto de su familia. En esas circunstancias, es fácil caer en remedios rápidos para las comidas si no se tiene un comedor al que acudir ni una familia que organice el día a día.

Este curso de cocina de supervivencia busca proporcionar a los estudiantes mayores de la escuela una de las herramientas esenciales para la vida: aprender un conjunto de habilidades y conocimientos básicos que les permitan llevar una alimentación sana, alejada de productos ultraprocesados, y lo más equilibrada posible.